De boerderij

De meest trouwe bewoners van Hoeve de Mertel, zijn ongetwijfeld onze Swifters. Deze schapen zijn een kruising tussen de Texelaar en de Vlaming en hebben een vriendelijke inborst. Nieuwsgierig en levendig als ze zijn, zorgt onze kudde het hele jaar door voor leven in de brouwerij. Zeker in het voorjaar - als de eerste lammetjes worden geboren - is het een vrolijke boel op de schapenboerderij.

Kinderen mogen helpen met het verzorgen van de schapen en soms zelfs de lammetjes de fles geven! Maar ook het scheren van de wol ’s zomers en het verwerken daarvan tot allerlei mooie producten is een attractie op zich.